| < Anterior | Următor > |
|---|
Ingrediente:
- 4 bucati de aluat de foi congelat (a 75 g)
- 1 fir mare de praz
- 2 linguri ulei
- 200 g somon fume feliat
- 3 oua
- 150 ml smantana dulce
- 300 ml smantana fermentata
- o lingura suc de lamaie
- sare
- piper
- marar
Mod de preparare
Se taie rondele un fir mare de praz iar apoi se caleste in 2 linguri de ulei timp de 5 minute. Se rup bucati 200 g de somon fume feliat. Se bat 3 oua cu 150 ml smantana dulce si 300 ml smantana fermentata iar apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si o lingura de suc de lamaie. Foile de aluat se aseaza una langa alta pe planseta, se intind cu sucitorul intr-o singura foaie mare (35 x 35 cm) si se lasa sa se odihneasca putin.
Se incinge cuptorul la 180 oC. Se decupeaza rotund foaia de tarta si se aseaza intr-o forma potrivita. Se aseaza apoi deasupra prazul si somonul si se toarna amestecul de oua si apoi se presara putin marar proaspata dupa gust. Se pune la cuptor si se la copt timp de 35 - 40 de minute.
Se serveste calda cu un pahar de lapte batut.
Timp de preparare: 1h
Complexitate: medie
| Comments |
|
