Ingrediente:

• un avocado
• un ou fiert tare
• zeama de la o jumatatede lamaie
• sare
• piper

Ingrediente:

• 500 g ficat de pui
• 700 g ceapa
• 4 oua mari fierte
• sare si piper

Ficatul se prajeste intreg in ulei, apoi se scoate si se lasa la racit. In acelasi ulei se caleste ceapa taiata pestisori pana devine aurie, nu sa se arda. Ficatul impreuna cu ceapa si ouale fierte tari se dau prin masina de tocat inclusiv uleiul de la prajit. Pasta rezultata se amesteca cu sare si piper si se da la rece.

Se serveste cu castraveciori murati sau cu salata de rosii, pe paine sau lipii.

Timp de preparare: 30 min

Complexitate: medie

Ingrediente:

• 500 g faina
• 1/2 lingurita drojdie
• 100 g pachet de unt
• un varf de cutit de zahar
• 1/4 cana apa
• 2 oua
• un varf de cutit de sare
• 1/2 ceasca apa fierbinte
• o cana branza mozzarella rasa
• 1/2 ceasca branza de vaci
• 1 lingurita faina

• 400 g faina
• 15 g drojdie proaspata sau 2 lingurite drojdie uscata
• 1/4 l lapte
• 50 g unt
• 30 g zahar pudra
• 1/2 lingurita sare
• 1 ou, galbenusul separat de albus, galbensul se amesteca cu 1 lingurita apa rece
• mac, susan, dupa preferinte

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 400 g carne de curcan, tocata
• 3 cesti apa
• 1 lingurita patrunjel, tocat
• 3 cesti cuscus
• 1 ceasca hasma (ceapa frantuzeasca)
• 1/2 ceasca nuci pecan, tocate
• un varf de cutit de curry
• 1 catel de usturoi, tocat