Romania | retete romanesti

Bulz

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Evaluare utilizator: / 12
Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente:

  • 1,5 l lapte dulce de oaie
  • malai
  • cas uscat
  • branza de oaie
  • slanina afumata
  • marar
  • patrunlel
  • frunza de ceapa verde
  • frunza de usturoi verde
  • 6 oua
  • boia iute
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Carnati de casa cu branza si mamaliguta

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Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente

  • 500 g carnati afumati
  • 300 g branza de burduf
  • malai
  • 2 oua
  • 100 g smantana
  • ulei
  • sare 
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Ciorba de burta

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Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente

  • 700 g burta
  • 2 morcovi si 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1/2 gogosar in otet
  • 3–4 catei mari de usturoi
  • 300 g smantana
  • 2 oua
  • 60–70 ml otet 6 %
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Ciorba de perisoare

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Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente

  • 350 g carne tocata pui, porc sau vita
  • 2 linguri de orez
  • 1 felie subtire de franzela
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 legatura patrunjel
  • o cutie 450g cu rosii
  • 500 ml bors (optional)
  • sare
  • piper
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Ciorba taraneasca

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Evaluare utilizator: / 2
Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente:

  • 400 g carne de porc mai grasa
  • 1-2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 telina telina, mica
  • 1 ceapa mijlocie
  • 1-2 ardei grasi
  • 3 rosii
  • 2 cartofi mijlocii
  • 1 lingura cu mazare boabe
  • 10-12 pastai de fasole verde
  • 2 linguri ulei
  • bors sau alta substanta acra
  • frunze aromate
  • sare
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Gogosi

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Evaluare utilizator: / 22
Cel mai slabCel mai bun 

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 75 g unt topit
  • 2 oua
  • 25 g drojdie sau 2 lingurite drojdie praf
  • 125 g zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 1/2 lingurita sare
  • 125 ml lapte
  • 1 lingura ulei
  • coaja de lamaie
  • ulei pentru prajit
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Clatite cu tzatziki

Ingrediente

  • 100 g faina
  • 1 ou
  • 150 g iaurt
  • apa minerala
  • 2 ardei iuti (rosu si verde)
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 linguri coriandru
  • 1 lingura seminte de susan
  • sare si piper
  • sos Tzatziki
  • arpagic pentru decor
 

Supa de rosii cu portocale

Ingrediente:

  • 2 portocale
  • 4 rosii
  • 2 ardei iuti
  • 1 lingura praf de curry
  • 2 linguri sos pesto
  • 4 lingurite smantana dulce
  • 500 ml bulion
 

Cotlete de miel in vin rosu

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 cotlete de miel
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • 1 radacina de telina
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana vin rosu demisec
  • 1 cana supa de vita
  • 1 pahar bulion
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel verde
 

Prajiturele cu nuca de cocos

Ingrediente:

  • 350 g faina
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 500 g zahar
  • 250 g unt fara sare
  • 200 ml lapte de cocos din conserva
  • 4 oua
  • cateva picaturi de esenta de vanilie
  • 150 ml frisca lichida
  • 150 g unt
  • 375 g zahar pudra
  • 175 ml lapte de cocos
  • fulgi de nuca de cocos