Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 150 g piept afumat sau costita
• 1 ardei gras rosu
• 2 cepe
• boia
• sare
• piper
• ulei
  

Ingrediente:

• 8 felii de bacon, fara sorici
• 2 felii de bacon, taiate bucatele
• 1 ceapa tocata marunt
• 2 catei de usturoi pisati
• 2 cani firimituri de paine proaspata
• 6 linguri lapte
• 450 g carne de vita tocata
• 450 g carne de porc tocata
• 1 lingurita cimbru proaspat, tocat
• 2 linguri patrunjel rpoaspat, tocat
• 2 oua batute
• sare
• piper negru proaspat macinat
• piureu de cartofi aromat cu verdeturi, pentru servit
• morcovi proaspeti, taiati fasiute, pentru servit

Ingrediente:

• 500 g carne slaba de porc, taiata bucatele
• 4 linguri ulei de floarea-soarelui
• 1/2 lingurita paprika
• 400 g varza murata, scursa si spalata, taiata fideluta
• 2 ardei iuti rosii
• 6 linguri zeama de carne de porc
• sare
• piper negru proaspat macinat
• 50 ml smantana
• seminte de mustar macinate mare, pentru ornat
• paprika, pentru ornat
• frunze de salvie, pentru ornat
• paine cu coaja crocanta, pentru servit

Ingrediente:

• 10 foi de placinta rotunde sau 5 patrate
• 300 g branza telemea sarata
• 1 praf de copt
• 200 ml lapte acru sau iaurt
• 100 ml apa minerala
• 3 oua intregi