Ingrediente:

• 1,5 kg spinare de caprioara
• 200g bacon taiat fasiute subtiri
• 1/2 lingurita boabe piper negru
• 1 lingurita boabe ienupar
• 1 lingurita boabe coriandru
• 3 linguri ulei de floarea soarelui
• 2 linguri mustar
• 1/4 lingurita sare
• 2 cepe feliate

Ingrediente:

• 750 g file (muschi, pulpa) de porc
• 1/4 ceasca unt
• 1,5 kg cartofi noi, curatati de coaja
• 250 g ciuperci
• 1 ceasca vin rosu
• sare, dupa gust
• piper negru proaspat macinat mare, dupa gust
• 2 lingurite seminte coriandru, zdrobite
• 1 lingura frunze proaspete de coriandru macinate

Ingrediente:

• 1/4 kg carne de porc
• 50 g franzela
• 50 g ceapa
• 3-4 catei de usturoi
• 1 ou
• 1/4 lingurita piper
• 1 lingura patrunjel sau marar, proaspat, tocat
• 1 ceasca ulei pentru prajit
• sare
• 2-3 linguri faina (pesmet)

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa medie, tocata
• 2 catei usturoi, tocati
• 1/4 lingurita seminte chimen, macinate
• 1/2 lingurita seminte coriandru, macinate
• 1/2 lingurita seminte fenicul, macinate
• 4 linguri patrunjel, tocat
• 2 linguri frunze coriandru, tocate
• 2 linguri frunze de menta, tocate
• 2 oua
• 500 g carne de miel tocata
• 1 cana firimituri de paine
• 1 lingurita sare
• piper negru, proaspat macinat, dupa gust
• sare, dupa gust
• 1 cana iaurt gras
• 1 lamaie, zeama de la
• 1/4 cana frunze de menta, tocate
• 4 lipii
• ulei de masline